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dojyousukui

Author:dojyousukui
新潟県魚沼市で特別栽培米を生産している農家での悪戦苦闘ドタバタ日記です。簡単クッキングも載せてます。

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料理教室

2011.08.05 00:37|未分類
今日は とっても良いお天気で 暑い日でした。


こんな日が続かないと お米の粒の入りが良くなりませんので


貴重です。


P1000579_convert_20110805001403.jpg









そして 昨日の料理教室です。



メニューは・・・^^


主菜「たっぷりレタスと豚しゃぶの湯引き」

P1000616_convert_20110805002127.jpg


副菜「香味なす」

P1000617_convert_20110805002337.jpg


汁物「なすと麦のスープ」

P1000618_convert_20110805002508.jpg

3品とも夏野菜をふんだんに使用したれしぴとなってます。

特に汁物のなすと麦のスープ・・・押し麦が入ってるんですよ

我が家では 麦が食卓に上がる事は ありませんので とても勉強になりました。



レシピの欲しい方は ご一報ください。




P1000619_convert_20110805003144.jpg


楽しくみなさんで ワイワイガヤガヤ^^


するお料理も 楽しいです。











それでは また





明日は 長岡花火の模様をお知らせします。


P1000645_convert_20110805003632.jpg












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