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dojyousukui

Author:dojyousukui
新潟県魚沼市で特別栽培米を生産している農家での悪戦苦闘ドタバタ日記です。簡単クッキングも載せてます。

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チーズケーキ

2012.03.07 20:23|未分類

今日は、大切なお客様がいらっしゃるということで、「 チーズケーキ 」を作りました。


娘たちにも 大好評の一品。




P1070151.jpg


・たまご・・・3個
・米粉・・・大さじ2
・生クリーム・・・200グラム
・砂糖(グラニュー糖)・・・120グラム
・クリームチーズ・・・200~250グラム
・レモン汁・・・1/4個分
・塩・・・少々
・ヨーグルトプレーン・・・大さじ2
・バター(無塩)・・・20グラム


すべてミキサーに入れて約2分かける。


8号の型に流し入れて


900Wのオーブンで30分 焼きます。


P1070152.jpg




まろやかな、感じで美味しかったと 喜んでいただきました。



簡単にできますので、ぜひお試しあれ!!









それでは また











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