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dojyousukui

Author:dojyousukui
新潟県魚沼市で特別栽培米を生産している農家での悪戦苦闘ドタバタ日記です。簡単クッキングも載せてます。

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早いもので

2013.01.31 21:55|未分類
今日で 1月も終わり・・・

とっても良いお天気でした。

家の横の木


今月の4日から 米粉ロールケーキ&米粉チーズケーキを作り販売をさせて頂き お陰さまで

1か月が過ぎました。

わたし一人で やっておりますので お客様におかれましては ご迷惑をおかけしているようです。

もう少し頻繁に 販売した方がいいかもしれませんが 大雪になって朝早く加工所まで行けずに

困ってしまったこともたびたびで・・・。






毎日お天気だと良いのですがね。

日々勉強の毎日で 試行錯誤を繰り返しながら・・・

お客様からの声も聞きながら さらに美味しくなるようにがんばります。

昨日作った、今日販売しました チーズケーキですが

今までは 土台にビスケットにバターを混ぜたものを敷いていましたが

米粉のロール生地を敷いてみました。

土台米粉の生地

食感は しっとりな感じで 歯ごたえはありませんが 

わたしは こっちの方が 好きかも・・・(個人的に)





明日から 2月。

エーコープ広瀬店のほか 小出高速インターの隣 「 百菜花ん 」のほか

大衆浴場「 ゆ~パーク薬師 」さんに販売しています。





また 走りだします。










そんな 鼻息の荒いわたしが まったりできるこの癒し系の方は・・・


ハイタッチあんずとあさみ


次女とハイタッチ!


すくすくと成長してあんずも来月で5か月です。


早いです。


顔つきも身体も 一回り大きくなって大人びてきました。


最近は 毎日わたしとねんねしています。


部屋中をバタバタ・・・ぶーぶー言いながら走り回るけど かわゆいです













それでは また















 

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